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6 de dezembro de 2024
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Pizza que não vai ao forno!
Aprenda a preparar uma deliciosa pizza de frigideira que não vai ao forno, com uma receita prática, sem ovos ou leite, ideal para qualquer ocasião!
Pizza é um prato que cai bem em toda ocasião. Durante o meu internato na faculdade, aprendi uma pizza que não vai ao forno, rápida e saborosa, com uma colega cujo pai era pizzaiolo.
Ela me ensinou essa forma prática e econômica de preparo, perfeita para qualquer momento, e desde então tem sido um sucesso na minha cozinha.
Para começar, vale ressaltar que essa receita também não contém ovos nem leite. Ou seja, é a pizza de frigideira mais fácil que você já viu! Vamos lá?
Ingredientes:
Antes de começarmos a preparar essa pizza que não vai ao forno, é importante reunir todos os ingredientes. Não se preocupe, são itens simples que você provavelmente já tem em casa.
- 100 ml de água
- 30 g de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de açúcar
- 120 g de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Óleo para untar
Modo de Preparo:
Agora que você já tem todos os ingredientes, é hora de colocar a mão na massa! Essa pizza que não vai ao forno é super fácil de preparar.
Vamos começar com a massa e seguir passo a passo para garantir que sua pizza fique perfeita. Siga as instruções abaixo e prepare-se para uma experiência deliciosa e sem complicação!
PREPARE A MASSA
- Primeiramente, em um recipiente, misture bem a água, a manteiga derretida e o açúcar.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó. Misture tudo até obter uma massa homogênea.
- Logo depois, unte a mesa com um pouco de óleo e espalhe com as mãos. Coloque a massa sobre a superfície e polvilhe um pouco de farinha de trigo por cima.
- Por fim, com a ajuda de um rolo, estique a massa até atingir o formato desejado.
COZINHE A MASSA
- Agora, transfira a massa para uma frigideira untada e espalhe-a com as mãos para ajustá-la ao tamanho da panela.
- Depois disso, tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por 3 minutos.
- Em seguida, vire a massa para cozinhar o outro lado por mais 3 minutos.
PREPARE A COBERTURA
- Nesse ponto, faça alguns furos na massa com um garfo para evitar bolhas de ar.
- Logo depois, espalhe o molho de tomate na quantidade que preferir.
- Em seguida, adicione o queijo mussarela, as fatias de calabresa (ou outro ingrediente de sua escolha) e finalize com algumas fatias de cebola e orégano.
FINALIZAÇÃO
- Por fim, tampe a frigideira novamente e deixe cozinhar em fogo baixo até que o queijo derreta completamente.
E pronto! A sua pizza de frigideira especial está pronta para ser saboreada.
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Essa receita é ideal para aquele jantar rápido e delicioso em família. Sempre que preparo aqui em casa, todos adoram e comem até o último pedaço! Não há dúvidas de que essa pizza que não vai ao forno, rápida e saborosa, vai conquistar você e sua família também.
Se você gostou dessa receita, que tal compartilhá-la com seus amigos e familiares? Além disso, experimente prepará-la e volte aqui para deixar sua avaliação e contar como ficou. Tenho certeza de que será um sucesso. Até a próxima!